新潟の懐かしさ

こんばんみ〜〜


新潟柳の都の姐さんです(。◕ ∀ ◕。)


来ましたよ〜〜


新潟の懐かしい物が‼️

ゆか里です。

「ゆかり」は極小のあられ(かるやき種)に砂糖蜜をかけた、「掛けもの」です。
見た目は金平糖ですが、芯はあられなので軽く、はかなく、香りを楽しむお菓子です。
このようなお菓子が、どこの家にもあって、普段の楽しみだったことに、ちょっと感動。
また、長岡の老舗菓子店の菓子の製造について書かれた文書には、「ゆかり」のほか、
「ゆかり種」という記述もあり、菓子屋では、基本の種ものであったこともわかります。

新潟柳都では 酎ハイで。

お酒が苦手な方には、昔懐かしい飲み方で。

柚子、抹茶、しそ、生姜の4種類。


懐かしいわ〜〜(。◕ ∀ ◕。)


本日のお勧め

すいとん‼️

暑いのに⁇(爆笑)


暑いから 熱い物を食す‼️

団子は豆腐団子‼️


今日も熱い大阪‼️京橋の新潟柳都で汗かきましょう(爆笑)


そろそろ 冷しおでん始めようかなぁ〜〜(爆笑)


まずね(。◕ ∀ ◕。)

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